Passionné et épicurien, j’ai créé une cave à vins unique, située en plein Centre de Lille. Découvrez qui je suis!
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Atelier-dégustation : « Rhums du monde », jeudi 17 novembre 2016
Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou ambré, agricole ou de mélasse, vous pourrez déguster et apprécier la fantastique richesse, olfactive et […]
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Meilleur caviste de France : demi-finaliste
Un concours mettant à l’honneur le métier de caviste Hip hip hip hourra ! J’ai été sélectionné parmi les 40 « meilleurs cavistes de France« . Je me retrouve donc qualifié pour la demi-finale ! Ce concours national, organisé par le Syndicat des cavistes professionnels, a lieu tous les deux ans. Il est ouvert aux 5 500 cavistes […]
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Atelier-dégustation « Le Grand Est : Alsace, Jura et Savoie », jeudi 13 octobre 2016
De la fraîcheur des collines boisées d’Alsace, jusqu’aux sommets des montagnes savoyardes, en n’oubliant pas de faire halte parmi les délicieux pâturages du Jura, voyageons au gré de vins emplis de personnalité. Venez partager les coups de cœur de votre caviste avec une incroyable gamme de couleurs et de saveurs. A découvrir absolument! Cet atelier […]
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