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Qu’est ce que la longueur en bouche?

    Se rendre chez son caviste préféré dans le but de dégoter une belle bouteille, c’est un peu comme aller à la pêche : on espère que le retour chez soi se fera avec une belle prise, qui saura susciter l’admiration de son entourage. Oui mais voilà, certains vins, trop nombreux à mon goût, […]