Livraison à vélo offerte à partir de 100€ d'achat

Livraison à vélo offerte à partir de 70€ d’achat

Ce service express est effectué sur la Métropole de Lille par une entreprise locale : Lille Bike. Florent est le fondateur de Lille Bike. Ce nordiste est passionné par la petite reine. C’est lui qui pose sur la photo avec son fidèle destrier. Que ce soit pour offrir une caisse de vins, recevoir à domicile une bouteille de Champagne […]

Offrez un bon cadeau!

Offrez un bon cadeau!

Offrir un bon cadeau, c’est offrir la possibilité de choisir parmi 1000 références (vins, whiskys, rhums, etc…) ou des ateliers-dégustation. Faites plaisir à vos proches en étant certain de ne pas vous tromper. C’est vous qui déterminez la valeur à indiquer sur le bon (entre 10€ et 500€). Le bon est valable 1 an à […]

Quel vin avec un waterzoï de poulet?

Quel vin avec une carbonnade flamande ?

  Cousin du bœuf bourguignon, la carbonnade flamande est un plat typique du Nord de la France et de la Belgique. Différence majeure entre les deux : le vin qui entre dans l’élaboration de la version bourguignonne est remplacé par la bière dans la version flamande. Faut-il pour autant bouder le fruit de la vigne […]

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Atelier-dégustation « A la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020

Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue de la fermentation du riz. Son monde est aussi complexe que celui du vin. […]

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Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 30 janvier 2020

Cette magnifique eau-de-vie, réalisée à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou ambré, agricole ou de mélasse, vous pourrez déguster et apprécier la fantastique richesse, olfactive et gustative, de ce breuvage époustouflant de diversité. Cet atelier dégustation […]

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Les playlists à boire #2

Nouvelle playlist spéciale « Chant des sirènes », chanteuses et musiciennes de tout horizon aux mélopées enivrantes ! Et pour cultiver l’ivresse, des vins réalisés de mains de maître(sse)s ! 3 Poète(sse)s qui percent. On joue sur des velours. Un éclair. Deux génies. Il faut remercier le ciel. Don Quichotte lui-même n’aurait pu vaincre cette mélodie étrange. […]

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Dégustation saké

Samedi 5 octobre, de 15h30 à 19h00 A l’occasion de la journée mondiale du saké, nous allons vous faire goûter quelques uns de nos plus beaux flacons. C’est effectivement au début du 10ème mois de l’année que débute la nouvelle saison du saké. C’est ce jour que la Japan Sake Brewers Association a choisi pour honorer cette boisson traditionnelle et les […]

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Atelier dégustation « Le Cognac et l’Armagnac »

Fleurons de la distillation française, le Cognac et l’Armagnac sont deux magnifiques eaux-de-vie de vin. Chacune possède son histoire, sa culture, ses terroirs, ses cépages. Le Cognac est de renommée mondiale. Il doit beaucoup de sa popularité à son image d’élégant et de perfectionniste, mais aussi à la facilité avec laquelle il s’adapte aux circonstances et aux goûts les plus variés. L’Armagnac est la […]

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Atelier-dégustation « Les vins du Jura », mercredi 2 octobre 2019

Les montagnes tendent à renforcer la personnalité d’un vignoble en le tenant à l’écart des influences extérieures. Or le Jura est une région du vin au sommet : une diversité de crus stupéfiante, des cépages introuvables ailleurs et des jus à la personnalité époustouflante. Ce pays rythmé par les crêtes rocailleuses et ses fameux pâturages champêtres, compte une surface de vignes de seulement 1900 hectares. Une […]