Livraison à vélo offerte à partir de 100€ d'achat

Livraison à vélo offerte à partir de 100€ d’achat

Ce service express est effectué sur la Métropole de Lille par une entreprise locale : Lille Bike. Florent est le fondateur de Lille Bike. Ce nordiste est passionné par la petite reine. C’est lui qui pose sur la photo avec son fidèle destrier. Que ce soit pour offrir une caisse de vins, recevoir à domicile une bouteille de Champagne […]

Atelier-dégustation "Objets Vinicoles Non Identifiés", jeudi 27 septembre 2018

Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », jeudi 27 septembre 2018

Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est un vin audacieux, culotté, qui ose. Il sait faire parler de lui, fait réagir le dégustateur […]

Meilleur Caviste de France : demi-finaliste!

Meilleur Caviste de France : demi-finaliste!

Meilleur Caviste de France : demi-finaliste! Les résultats sont tombés, je suis désormais qualifié pour la demi-finale du Concours de Meilleur Caviste de France. Après l’édition 2016, il s’agit de ma deuxième sélection consécutive à ce stade de la compétition. Ce concours national, ouvert aux 5750 caviste français, est organisé par le Syndicat des Cavistes […]

Atelier-dégustation "A la découverte du saké", vendredi 29 juin 2018

Atelier-dégustation « A la découverte du saké », vendredi 29 juin 2018

Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue de la fermentation du riz. Son monde est aussi complexe que celui du vin. […]

Atelier-dégustation "Spéciale soirée vins rouges", jeudi 28 juin 2018

Atelier-dégustation « Spéciale soirée vins rouges », jeudi 28 juin 2018

C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que l’on boit. Pierre Trendel est diplômé du Wine Education Trust (WSET) et sera votre hôte pour cette soirée […]

Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », vendredi 28 septembre 2018

Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est un vin audacieux, culotté, qui ose. Il sait faire parler de lui, fait réagir le dégustateur […]

Atelier-dégustation "Rhums du monde", jeudi 11 octobre 2018

Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 11 octobre 2018

Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou ambré, agricole ou de mélasse, vous pourrez déguster et apprécier la fantastique richesse, olfactive et […]

Atelier-dégustation "Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde", jeudi 13 septembre 2018

Atelier-dégustation « Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde », jeudi 13 septembre 2018

Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment l’Australie, l’Inde, Taiwan, la Suède mais aussi…la France. Je vous propose un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur […]

Atelier-dégustation « Rhums du monde », vendredi 12 octobre 2018

Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou ambré, agricole ou de mélasse, vous pourrez déguster et apprécier la fantastique richesse, olfactive et […]

Atelier-dégustation "Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde", vendredi 14 septembre 2018

Atelier-dégustation « Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde », vendredi 14 septembre 2018

Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment l’Australie, l’Inde, Taiwan, la Suède mais aussi…la France. Je vous propose un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur […]